HBOR KOLEDA – VRHUNSKA DOMAĆA TJESTENINA
Koleda d.o.o. usmjerena je na izvrsnost proizvoda i stalno usavršavanje tehnologije i prodaje kvalitetne durum tjestenine.
 
O prednostima korištenja ESIF Kredita za rast i razvoj i ulaganju koje su ovim sredstvima realizirali, razgovarali smo s Antunom Kamenjaševićem, direktorom društva Koleda.
 

1. Čime se bavi Vaše poduzeće?

KOLEDA d.o.o. proizvodi premium tjesteninu od visoko kvalitetne durum pšenice s dodatkom jaja. Najkvalitetnija tjestenina proizvodi se od durum pšenice. Ova vrsta pšenice je zapravo tvrda pšenica bogata hranjivim sastojcima kao što su proteini, vitamini, minerali i antioksidansi te sadrži čak 50 posto više bjelančevina od obične pšenice. Želeći imati vrhunsku kvalitetu, za proizvodnju Koleda domaće tjestenine koristimo pažljivo odabranu i strogu kontroliranu vrhunsku durum krupicu.
 

2. Molimo ukratko opišite investiciju koju ste financirali ESIF kreditom za rast i razvoj i utjecaj investicije/ulaganja na poslovanje poduzeća.

ESIF Kredit za rast i razvoj nam je omogućio da nabavimo naprednu proizvodnu tehnologiju koja će doprinijeti povećanju kapaciteta i kvaliteti proizvodnje. Nova tehnologija omogućit će nam da iz sirovine izvučemo maksimum nutritivnih vrijednosti i povećamo učinkovitost proizvodnje te konkurentnost poduzeća. Ovim ulaganjem ćemo ujedno zaposlenicima osigurati kvalitetne radne uvjete što direktno doprinosi većoj produktivnosti i uspjehu samog poduzeća. Sredstva za nabavku tehnologije za proizvodnju osigurali smo putem ESIF kredita za rast i razvoj  uz potporu Europskog fonda za regionalni razvoj. Kredit smo realizirali brzo i jednostavno uz povoljne uvjete financiranja, bez naknada i troškova obrade kredita i uz minimalno potrebnu dokumentaciju.
 

3. Rat u Ukrajini potaknuo je rast cijena žitarica na svjetskom tržištu. Jesu li kretanja na globalnim tržištima utjecala na Vaše poslovanje i ponudu Vaših proizvoda?

Cijena pšenice svakim danom dostiže nove rekordne vrijednosti. Zbog suše i očekivani slabijeg uroda pšenice u zapadnoj Europi i rata u istočnoj Europi, otkupna cijena pšenice na svjetskim burzama raste. Na burzi u Chicagu, najvažnijem globalnom mjestu trgovanja poljoprivrednim proizvodima, sada je 50 posto viša nego prije ruskog napada na Ukrajinu. Razlog golemog poskupljenja je to što su i Rusija i Ukrajina, među najvećim izvoznicima pšenice na svijetu. Naša osnovna sirovina, durum brašno, poskupila je 100 posto dok su ostale sirovine poskupile između 20 do 30 posto. Izazov s kojim se suočavamo je velika nepredvidljivost budućih kretanja, s obzirom na to da se pojedine troškovne kategorije mijenjaju gotovo svakodnevno. Iznimno je mnogo nepoznanica, zbog kojih je jako teško preciznije planirati što će se događati na tržištu. Nažalost, nitko ne može sada znati hoće li se i do kada ovaj rast cijena energije i sirovina nastaviti, ali u trenutačnim okolnostima sve to stvara dodatni pritisak na finalnu cijenu naših proizvoda.
 

4. Koji su vaši poslovni planovi i ciljevi za budućnost?

Ideja našeg poslovanja temelji se na kvaliteti. Naša usmjerenost na izvrsnost proizvoda i stalno usavršavanje tehnologije i prodaje kvalitetne durum tjestenine prepoznata je od strane kupaca, tržišta i naših poslovnih partnera. Snažan tržišni rast planiramo realizirati jačanjem ponude, razvojem asortimana i kontinuiranim prilagođavanjem proizvoda potrebama naših kupaca i zahtjevima tržišta te podizanjem kvalitete. Očekujemo da će ovo ulaganje rezultirati povećanjem zadovoljstva postojećih kupaca kao i pridobivanjem novih kroz dosljednost i kvalitetu isporučenih proizvoda te vjerujemo da će naši proizvodi pronaći svoje mjesto na policama svih trgovačkih lanaca.